食文化研究者 シャオヘイさんオススメ、たまには食べたい！とっておきランチを紹介する「イマナマ！」火曜日「たまにはそとランチ」。
今回、 “そとランチ” でお出かけするのは、江田島で75年続く人気和食店「割烹 大学」。
店内には大きないけすがあり、その日仕入れた新鮮な魚を新鮮なまま調理して提供。
京都での修業経験もある3代目店主のこだわりが詰まった人気の御膳をいただきます。