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【マツダミュージックドライブ】2023.12.9(和田党 広島駅前)

「マツダミュージックドライブ」
今週は、南区猿猴橋町へおでかけしました🚙

沖縄の貴重な豚である「あぐー豚」の豚骨スープを使った
”珍しいラーメン”です!
その「あぐー豚ラーメン」が食べられるというのが、
広島市南区猿猴橋町の「和田党」というお店なんです!

「あぐー豚」というと、沖縄のブランド豚ですよね?
焼肉のお店などで、その名前は聞いたことはあるんですが、
ラーメンでは珍しい気がします。

ひとりで来るお客さんには、
とっても入りやすい店内だと思います!

なかなか手に入らないという貴重な「あぐー豚」ですが、
独自のルートで手に入れて、
ラーメンのスープに仕上げているんですね!

あぐー豚ラーメンのトンコツスープは、
甘みがあって、しつこくなくておいしいんです!

この和田党の人気メニューのひとつに
「辛みそラーメン」(980円)というのがあるんです!
辛いけど「その辛さが口の中で引いたとき」に、
あぐー豚の旨みが広がる!

私がいただいたのは一番人気の「激辛」で
”基本的な辛さ”なんだそうです。
他にもいろんな辛さがあるので、
辛いものが好きな人はいろいろ食べてみて
自分好みの辛さを探してみたらいいと思いますよ!

詳しくレポートしてある IRAW記事本編はこちら
そして放送は radikoのタイムフリー で!

DATA.
和田党 広島駅前.
広島市南区猿猴橋町5-12.
082-261-7337.
Instagram @wadatou_ekimae.


オンエア曲.
♪nestling(ネスリング)/ KIRINJI(キリンジ).
♪DISTANCIA(ディスタンシア)~この胸の約束~ / 杏子(きょうこ).
♪マカロニ / Perfume.

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