「イマナマ」の人気コーナー「基町ランチ情報局」
シャオヘイさんが今週紹介してくれた おすすめランチは??
食のKINGことシャオヘイさんがおススメするジンギスカンが食べられるのは、西区横川町にある 「らくばる」
北広島町から無冷凍で!
ジンギスカンと言えば北海道というイメージですが、その北海道のジンギスカンで提供される羊肉のほとんどが、ニュージーランドやオーストラリアなどの海外産なんだそうです。
この超貴重な広島県産の羊肉を、
シャオヘイさんによると、冷凍していない肉は、おいしさがぜんぜん違うそうで、
甘みがあって、やわらかくて、羊が苦手な人でも最も食べやすいタイプなんだそうです。
サフォーク種の肉
地元産を無冷凍というだけでおいしいこと間違いないのに、まだまだおいしい理由が盛りだくさん!
「らくばる」のジンギスカンは、羊肉の中で最も味が良いと言われるサフォーク種を使用しているんだそうです。
すっきりしたタレでさっぱりと
「らくばる」のジンギスカンはお肉だけじゃなくタレも絶品!
北海道のジンギスカンと同じようにすっきりとした味わいなんだそうです。
羊肉は甘みがあるので、このすっきりしたタレととても相性が良くさっぱり食べることができるそうです。
羊肉はタンパク質が多くカルニチンも豊富で脂肪燃焼効果もあり、暑い夏にぴったり!!
そのジンギスカンが北海道に行かなくても食べられるだけじゃなく、
貴重な広島県産羊肉を使用したジンギスカン、この夏おすすめの一品です。
お店情報
「らくばる」
広島市西区横川町3-5-15
電話 082-533-8789
営業時間 11:30~14:00(昼営業は土日のみ) / 18:00~23:00
定休日 不定休
番組情報
『イマナマ!』
基町ランチ情報局 ~毎週火曜日放送中~
https://tv.rcc.jp/imanama/
新着記事
ランキング
※毎時更新、直近24時間のアクセス数を集計しています。
コメント (0)
IRAWアプリからコメントを書くことができます!!