231回目は、
株式会社AT. 海外事業部マネージャー　佐藤三代さんに お越しいただきました。
テーマは「腸活」。
佐藤さんは、外科で看護師として働いた経験を持ち、美容への関心から
化粧品検定・化粧品成分検定の1級を取得。
子育てと仕事を両立しながら学びを深め、現在はサロンで肌状態や生活背景を
踏まえたアドバイスを行っています。

腸活とは、腸内環境を整えるための生活習慣や食事の工夫のこと。
腸は消化吸収だけでなく、免疫や心身のコンディションにも関わるとされ、
日々の体調管理の土台として注目されています。
緊張するとお腹の調子が変わるといった身近な体験も、腸と脳のつながりを
感じさせる例だそうです。

腸内環境を整えるためには、善玉菌を意識することがポイント。
乳酸菌やビフィズス菌、酪酸菌などが知られていますが、これらをサポートする
栄養素として、水溶性食物繊維やオリゴ糖を含む食品を日常の食事に
取り入れることが大切です。
海藻類、きのこ、豆類、野菜、果物など、身近な食材から無理なく続けていくと
いいそう。

佐藤さん自身は、発酵食品を取り入れた食生活や、リラックスした時間を
大切にすることで、腸を意識した生活を実践しているんだとか。
例えば、「毎日お味噌汁を作る」といったことだそうです。
「味噌は発酵食品、豆腐、わかめ、キノコ類など水溶性植物繊維とも相性がいい。
栄養がしっかりとれますね」と佐藤さん。

「日々の生活で腸内環境をよくすることはできます。
食品の選び方、サプリメントの活用などで、無理なく続けられことを見つけて、
腸内環境の改善を改善する「腸活」をして下さい」とのことでした
腸に優しい”選択は心も体も元気にしてくれるような気がします。
さっそく取り入れてみようと思いました！