アインシュタインがチャーハン王を目指す！向かったのは中華料理店…ではなく焼肉店と和食店！？焼肉店が本気で作る「シン牛タンチャーハン」や、和食店の「気まぐれチャーハン」など、専門店ならではの絶品が続々登場。さらに、本場四川料理の名店では、総料理長がカセットコンロを使い、家庭で簡単にパラパラになるプロの技を伝授！空腹必至の飯テロな1時間！