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JAグループ広島とRCC 中国放送 がタッグを組んで、広島の「食卓」と「農業」の今と未来を伝える YouTubeチャンネル 「広島 農のチカラと未来の食のカタチ」 。

おなじみの本名正憲さん＆平尾順平さん に RCC 長谷川努アナウンサー が加わり、好評企画『広島農業談義』 の新シリーズ 「広島の食と農～おじさんが考えてみた❗」 をお届けしています。

前回 は、食料自給率 について話しましたが、それを踏まえて、おじさん世代にも何かできることがないかということで、今回は・・・

「朝食に地産地消❗平尾家の朝食🍴」 をお届け😃

平尾家では、現在13歳の長男誕生を機に
『朝ごはんは 必ず平尾さんが作る』 というルールが出来たんだそう✨
二日酔いで自分は食べられない日も、ちゃんと作っているんだそうですよ👍🏻

その際に心がけているのは、“わざわざ” 材料を買いに行くのではなく、冷蔵庫にあるものや前日の余り物を使うようにしているとのこと。

👆今回 平尾さんに作ってもらった朝ごはんがコチラ👆

ソーセージ、ピーマン🫑、プチトマト🍅入り、具だくさんの 「お味噌汁」 ❗

みんなでいただきます🙏🏻🙏🏻🙏🏻
本名さん、長谷川さん、お味はいかがですか❓❓

長谷川さん「いや、これ結構美味しいですよ。見た目の100倍美味しい❗」

本名さん「旨いね❗トマト合うね、合いますよこれ👍🏻」

二人ともベタ褒めです💮💮

農家さんの知り合いから、新鮮な野菜を買うことも多いという平尾さん。
「食べた後で、美味しかったよと感謝を伝えられる幸せがある」。

「“作り手” と “消費者” が遠い関係にあるというのはよくない。他人事になってしまう。顔の見える形”、少なくとも “どこで作られているか” は意識している 」と本名さん。

お父さんがキッチンに立っているのを見て育った13歳の息子さんも、子どものころから出刃包丁で魚も捌けるほどの料理男子✨

たのもしい限りです👍🏻

今回は、平尾さんの意外な一面も見ることが出来ましたが、次回は本名さん＆長谷川さんに 「地産地消・簡単朝ごはん」 を披露してもらいます。お楽しみに👋

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