『元就。二百万一心』 7月13日(土)よる9:56~放送…内容は極上の里山体験!
島根県邑南町のイマを紹介します。
邑南町は昔…「たたら製鉄」で栄えた地域、山に囲まれたコンパクトな町ですが元気!
【於保知(おほち)盆地展望台】
古里を盛り上げようと地元が奮闘、イマ色んな施設がオープンし町が活気づいています。
【6/28オープン MARIE(マリー)】
地元のまりえさん宅を蘇らせ、宿にしたマリー。
食事は付かずレシピに基づいた料理を自ら調理するシステム…なのでキッチンが立派!
食べるのが得意な渕上アナウンサー、キッチンの雰囲気に飲まれていました!!
自慢は他にも…有名デザイナーが手掛けた風呂は青を基調、部屋はピンクや黄色に
彩られて外観からは想像つかない非日常を演出!
オフシーズンは宿代ひとり1万円からです。
町にはNPO法人が運営する食堂も4月26日にオープン!
地元のおばちゃんたちが調理を担っています。
すでに広島からも多くの客が訪れているそう。
【4/26オープン たたらば食堂 一代(ひとよ)】
【2021年5/1オープン コイサイド】
(鯉を意識し5月1日:コイ)
鯉の養殖場すぐ側の宿…事前予約すれば手作りエサとキレイな水で育てられたコイ料理が味わえます!
宿代は、ひとり6600円から。
里山の風景に癒されますね。
宿自慢の臭みのないコイの刺し身は絶品💛
宿と養殖場を営む河野光也さんはロケスタッフの昼にコイ唐揚げむすび…鯉こくを用意!
私はコイの唐揚げを初めて食べました。
その優しさと建物を吹き抜ける風は美味しさを引き立たせます。
【鯉こく】
鯉の出汁と地元味噌だけのシンプルな味付け…とても美味しい鯉こく!
島根県邑南町の「極」里山体験…非日常の田舎はおススメです。
むすび4個は食べた!?…食いしん坊の渕上アナウンサー大満足!!
ネタの宝庫の邑南町、ステキな町です!
RCCで30年にわたり番組制作を続けるプロデューサー
社内でも有名な「広島グルメ通」
ニックネームはOZZY(オジー)
「本当にうまいもの」を探して東奔西走
グルメの裏に隠れたエピソード&ルーツに思いを馳せながらー
OZZYが徒然なるままに綴ります
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コメント (1)
コイサイド - 2024.06.19 21:16 0
取材して頂き、ありがとうございました❗こいを食べて頂いて嬉しかったです😊
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