今回の 「BUTSUBUTSU」 は特別編❕❕
昨年に続き そごう広島店で開催される『花よりガッツ×BUTSUBUTSU フェア』 で販売する渕上プロデュース商品を大発表～🎊

昨年も大好評だったこのイベントをさらにパワーアップすべくプロジェクトを始動👍

「イマナマ！」では以前、 #広島大家族グルメ と銘打って、広島の極上食材が集結した究極のお好み焼きを作りましたが、今回はその第２弾を実施。

広島の生産者と生産者をつなげて、渕上沙紀アナと田村友里アナそれぞれがプロデュースした商品を会場で販売 します。

テーマは・・・

『ごはんに合う広島大家族グルメ🍚』

田村アナが作ったのは、三原のやっさタコ×志和のサムライねぎ×御調のテルちゃんキムチ を合体させた 「ネギタコキムチ」 ❗❗

見るからに間違いなくおいしそうな一品でしたが「私もそれに負けないぐらいの ごはんに合う広島大家族グルメを作ろうと思います」と意気込む渕上アナ。

いつもに増してテンションが高いのは、２日かけて覚えたA4用紙１枚分の台本を完ぺきにこなせた喜びが爆発しているからなのです。

この調子で、今回のロケもビシッとキメてもらいましょう❕❕
勢いそのままに「１つめの食材」調達です🙌

渕上さんのノリノリトークを「ちょっと待って…」と遮ったのは、レゲエをこよなく愛する吉和の農家、IRIE‐FARMの深瀬真見さん。

「なんか…何も聞いてないんだけど…きょう。いきなり会って、いきなりカメラ…」と困惑気味。

「あっ…そっか😅」

どうやら渕上さん、長ゼリフをクリアした喜びのあまり、勝手に自分の中で構想が膨らみ過ぎて、深瀬さんに何もお伝えしていないことをすっかり忘れていたようです。。

😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

渕上さんが目を付けたのは、深瀬さんが育てる、今が旬の西洋野菜 「ルバーブ」 。
その最大の特徴は、独特な酸味。

初めて畑におじゃました2021年3月のOAで、畑のルバーブをかじった渕上さん。

「何これ❕ ビックリした❕❕ すっぱ😫」

さらに、その年の年末、２回目の訪問でも・・・

なかなかの表情です😣

そして、今回も懲りもせずに挨拶代わりの丸かじり。

再び、悶絶。。

ルバーブは、加熱すると、トロっと煮崩れるのだそう。
「塩煮にすると、練り梅みたいな感じの味わいになるので、おにぎりの具🍙とかにするのが好きなんですよ。火を通した方が食べやすくなる感じです」と深瀬さん。

渕上さん、このルバーブの酸味をある調味料と合わせようとしているようですよ。

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続いてやってきたのは、世羅の「げんき農園」。

目指すは、先月のOＡで、渕上さんが生のまま１カケまるかじりした、強烈な旨味の塊 「げんきのにんにく🧄」 。

お留守だったので、ロケでお世話になった“にんにく王子”こと林さんにお電話したところ快諾。２つめの食材もゲットできました🙌🙌

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この２つの極上食材を手にやって来たのは、 府中市 。

母：浅野あつこ、娘：浅野ゆうこ、W浅野が営む府中味噌の老舗 「浅野味噌」 。

味噌はもちろん、加工品も次々考案し、常時100種類以上の商品を販売する味噌蔵です。

渕上さん、今回の広島大家族グルメの味のベースは「浅野味噌」だと決めていたようです。

開発担当の娘 裕子さんと一緒に、まずは、「にんにく味噌」 づくりから。

前回のロケでは、「料理の基本 さしすせそ」 で赤っ恥をかいた渕上さん。ついこの間のロケですし、しっかり頭に入っているかと思いきや・・・

ちなみに、さ：砂糖、し：塩、す：酢、せ：しょうゆ、そ：みそ が正解ですが、

渕上さんってば❕❕🙅‍♀️

裕子さんと一緒に、画面にツッコんでしまいました😓😓
番組冒頭で長ゼリフを見事にこなし、“デキル女”に進化したか❗❗と驚かされましたが、いつもの渕上さんでしたね。少しほっとしたのは私だけでしょうか😁

何はともあれ、最高においしい 「にんにく味噌」 が完成🎊

ごはんとの相性も抜群です👍👍👍

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続いては、吉和のルバーブ×浅野味噌の 「ルバーブ味噌」 。おそらく初の試みです。

新たなチャレンジ商品に、裕子さんも手ごたえを感じている様子。さらに・・・

パンに塗ってみると。。

これが合う❕❕❕

ごはん🍚とパン🍞に合う味噌の誕生です🎉

この２品は、10月17日(火)の発売となりますので、ぜひみなさん「花よりガッツ×BUTSUBUTSU フェア」の会場でゲットして下さいね😉

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さらに❕❕❕

「BUTSUBUTSU」の訪問先で、みなさんを困惑の渦に巻き込んでいる問題作、渕上さんお手製スイーツ 「生渕」 ですが、

昨年の「ふち団子」に続き、今回も 和菓子の老舗「梅坪」全面協力のもと、商品化が決定🎊

渕上さんが、頭の中で「こういうのが作りたい」と思っていた理想の生渕が出来上がりました✨
こちらも会場で17日から販売されますので、お楽しみに😉

「花よりガッツ×BUTSUBUTSUフェア」
会場／そごう広島店 5F ヒロシママルシェエット
開催期間／10月17日(火)～29日(日)

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2023年10月10日放送「イマナマ！」

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