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ラジオの中のイマジナリードライブ、
唐澤恋花ですっ！

8月26日（土）正午から放送の「マツダミュージックドライブ」は、
江田島のオシャレなお店で
牡蠣の海自カレーと、天日干しそうめんをご紹介します！

広島のいいところは橋を渡ってドライブで行ける「島」もあること！
きょう目指すのは、江田島です！

窓を開けて 海沿いから橋を渡るドライブは、
この季節の広島ならではの
「贅沢なひととき」なんじゃないでしょうか！

目的地に選んだのは、
江田島の地元のおいしいものを食べられるお店
「Shirasuya e's」（しらすや・イース）です！

とってもおしゃれなカフェダイニングという感じのお店で、
昼も夜もされています。

このお店の女性店主さんのご実家が、
「牡蠣の生産会社」ということで
とにかく上質な牡蠣であるとか、
しらすであるとかを提供されている「名店」なんです。

店内にはお店のメニューがレトルトになった
「江田島海自カレー（オイスター）」も
販売されています！

これを店内で食べられちゃうんですね！

「釜揚げしらす丼」が有名で
いろんなメディアにも取り上げられているんです！

外にのぼりがあったように、
この店では海上自衛隊との公式コラボで海自カレーを作って、
店内で提供されているんです！

牡蠣が大きい！！！！

江田島では、４軒のお店で４種類の海自カレーが味わえるんですが、
この店「Shirasuya e's」（しらすや・イース）では
その中の、オイスターカレーが提供されています！

このカレーの味も、ちゃんと海上自衛隊の方が来られて
お店と一緒に味を調整したものなんだそうですよ！

さらに、江田島の特産品である
「迫　製麺所」の天日干しそうめんを使った期間限定メニューも！

そうめんを食べるときに
「これはどうやって干してるのかな？」って思わないですもんね。

天日干しということは、
「昔ながらの製法で丁寧に仕上げている」ってことです！

天日干しそうめんには、「麺にしっかり感」が！　

しかも伸びにくいような気がします！

そうめんつゆも、地元江田島のおしょうゆで作られています。

ご実家が、しらす屋さんということで、たっぷりのしらすもON！

私がドライブで伺ったのは、
江田島の「Shirasuya e's」（しらすや・イース）さんでした！

江田島海自カレーのオイスターカレー
迫製麵所の天日干しそうめん
ほかにも気になる　しらす丼！　

また再訪したいお店が、江田島にできました！

Shirasuya e's
広島県江田島市能美町中町
0823-36-6621
Instagram @shirasuyaes2017518

営業時間
水～金　11:30～14:30／18:00～24:00
土・日　12：00〜24：00
定休日　月・火曜日