ゴルフ場グルメを紹介する企画 『グルメざんまい』

＜鷹の巣ゴルフクラブ＞ の人気グルメ！

標高３８５メートルの貴賓あるクラブハウス…眺望も素晴らしく
【名物】と付く極上グルメもあるゴルフ場！

洋食からスタートして料理歴40年…フレンチの技術に長けた料理長が
「本当に美味しい」と太鼓判を押す徳島・淡路産の＜玉ねぎ＞を丸ごと使った名物料理！

【玉ねぎ　つけ麺セット　おかず・じゃこ飯つき　１４９５円（税込み）】

玉ねぎは、生産者が土壌作りから拘り、有機肥料と有用（善玉）菌を使用して生産！
料理長は、淡路まで足を運んで現場を見て納得…「甘味と水分が全然違う」と太鼓判を押し
農家から直接仕入れています。

丸ごと天ぷらにした淡路産玉ねぎは、熱くて濃い目の出汁に相性バツグン！
さらに上には大きな海老天…、その器に細うどんを入れて頂きます。
出汁を吸った海老天に箸が進み、玉ねぎの甘味が味変となり大変おいしい！！
ゴルフ場グルメの枠を越えた逸品です。

疲れたカラダにもピッタリ、鷹の巣ならではの名物でした！！

＜鷹の巣ゴルフクラブ＞
〒738-0204
広島県廿日市市河津原137-2

TEL：0829-74-3333
FAX：0829-74-3000