秋が深まり、温かい鍋が恋しい季節がやってきました。食卓を彩る鍋物野菜は順調な入荷がみられる一方、足元で物価高や天候不順への懸念が広がっています。

広島市中央卸売市場では午前6時から、野菜のセリが始まりました。ハクサイは卸値が前年と比べ平年並み（108％）白ネギは約2割安（79％）となっています。

広印広島青果　小山隆之取締役
「秋冬産地の九州は、ことし台風があまりなかった。（入荷が）遅れる予想が追いついてきた形。11月に入り順調に出てきている」

秋の味覚の王様「マツタケ」は品薄状態に

マツタケは1キロあたり25万円の高値で取引されました。10月は入荷が多かったものの、その後伸び悩み、全体量はかなり少ない状況です。

出足は好調な野菜ですが、今後の価格動向には不透明感が漂います。

広印広島青果　小山隆之取締役
「スーパーエルニーニョ。ドカ雪（の可能性）と聞くので、露地野菜の白ネギは鳥取県がメイン産地。山陰地方は雪が多く収穫ができないと影響が出てくる」

「ゴジラ級」エルニーニョ　ドカ雪の可能性も

南米沖の赤道付近で海面水温が平年より高くなるエルニーニョ現象。海面水温が基準値より4℃高くなり、統計開始以降で過去最高を記録。規格外の大きさから、怪獣になぞらえて「ゴジラ級」とも報じられています。

エルニーニョが発生した年の冬は暖冬傾向となりますが、油断はできません。前回発生していたおととし1月を振り返ると、強い寒波が流れ込んで北広島町八幡で66センチ以上の積雪を観測するなど局地的な大雪に見舞われました。

今シーズンも突発的な大雪が産地を直撃すれば、野菜の収穫や価格に影響を及ぼす可能性があります。

411円の看板弁当　踏ん張るスーパーは…

広島市中区の生鮮スーパー「GOGOやまぐち」の名物は、手頃な価格の手作り弁当です。鶏の唐揚げや塩サバなどの弁当が全て411円（税込）。

しかし、食材費の高騰に加え、プラスチック容器代なども1〜2割近く値上がりしています。販売開始から23年目を迎える看板商品で、これまで2度の値上げを行ってきました。

GOGOやまぐち　栗崎洋輔副社長
「始めたころは（税抜き）250円。いまは380円。これ以上（仕入れ値が）上がるなら上げざるを得ない。できるところまで一生懸命頑張りたい」