
赤レンガの坂道を登ると、呉市立美術館別館に誕生した「TORQUE COFFEE」がある。
元々の「cafe the bricks」は、2月22日に、惜しまれつつ閉店。前オーナーとも交流が深かった店主は、場所を引き継ぐ形で3月20日に再スタートを切った。
身体に負担の少ないカフェインレスコーヒーに惹かれ、数年かけて学んだ、自家焙煎のコーヒーを提供している。

1)豆の香りを確かめながら、一杯ずつ丁寧に抽出。
現在は、メキシコ・チアパス産カフェインレスの豆、中煎りを使用。中でも、時間をかけ、水出しでじっくりと抽出する「アイスコーヒー(600円)」がオススメ。香りが華やかで、苦味や雑味が少ない分、しっかりと豆の特徴を感じられる一杯。たくさん作れないため、確実に味わいたい方は朝イチに来店を。

2)豆の個性を最大限に引き出すため、自家焙煎にこだわる。
また、コーヒーとセットのメニュー「カフェグルマン(1,800円)」は、自家製プリン・かもめ浮くサブレ・手作りパンナコッタを少しずつ味わえる。どれも珈琲との相性が良く、ゆっくり楽しみたい一品。美術館の余韻に浸りながら、贅沢な時間を過ごしてみては。

3)「かしの木」が製造する「かもめ浮くサブレ」も販売。

4)カフェインレスコーヒー豆も販売中。
【TORQUE COFFEE】
呉市幸町11-1
9:00~18:00
火曜 休み
【Instagram】torque_coffee
くれえばん 2026年10月号
GOOD LIFE 人生を楽しむ大人たち
仕事に情熱を注ぎ、プライベートでは自分の時間を思いきり楽しむ。
今回訪ねたのは、そんな素敵な14人の大人たち。
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