ハワイの人気メニューも！新鮮魚介たっぷりの和食店

美味しい魚介がリーズナブルに味わえると評判のお店。

店主の平原秀晃さんは、ハワイ生まれの広島育ち。移住したハワイの日本食レストランで15年以上経験を詰んだ後、縁あって呉に理想のお店を構えた。
魚介の鮮度にこだわり、平原さん自ら広島市内の市場で仕入れた地物を中心に使用している。

ランチで人気の「アヒポケ丼」は、マグロを醤油とごま油、塩でマリネしたハワイの郷土料理。夜は寿司や焼き物、天ぷらなどが楽しめる。

平原亭

呉市本通4-4-23
11:30〜13:30、
17:30〜22:00
日曜ディナー・木曜・祝日休み

くれえばん　2025年11月号

　

「女将たちのおもてなし」

「女将」という言葉には、古くから〝人をもてなす女性〟への敬意が込められてきました。

その想いは今も変わらず、店に立つ女将や女性オーナーたちは、仕込みから接客ま>で、一つひとつの仕事に心を込めています。

本特集では、呉の地でおもてなしを磨き続ける方々をご紹介していきます。飾らない笑顔の奥にあるこだわり、愛情あふれる逸品、そしておもてなしに込められた想いをぜひ感じ取っていただければと思います。

発売日：2025年10月25日（土）
サイズ：売価A4変形判
価格：550円（税込）
販売エリア：呉市　東広島市　広島市　江田島市　熊野町　安芸区
販売配布先：書店・コンビニエンスストア・スーパー及び会員店

くれえばんとは

呉市に住む呉市で働く方へ向けた、呉市をもっと楽しむためのタウンライフマガジン。人・町・企業をつなぐトライアングルメディアです。

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