地域に愛されて55年。懐かしい味とまごころ

広商店街の一角でひと際目を引く、真っ赤な外観が特徴の「クオリティーベーカリーコペン」は、創業55年を迎える老舗のパン屋。店内には、長年愛されてきたあんぱんやメロンパンなどの定番商品から、コペンオリジナルのパンまで所狭しと並ぶ。その代表格が「トライアングル（200円）」だ。デニッシュ生地の中に、たっぷりのオリジナルクリームが詰まった一品。店主の楠修一さんは「外から帰ってこられたお客様が、これを見て〝まだある！〟と懐かしそうに喜んでくださるのが嬉しいんです」と話す。「できる限り地元の食材を取り入れたパン作りを心掛けています」という修一さんの思いは、天応町への出張販売や地域のお年寄りへの配達サービスといった地域密着の取り組みにも表れている。さらに、地域の子どもたちの成長を一緒にお祝いしたいという思いから、「一升餅パン」の販売も行っている。地域に寄り添い続ける修一さんの温かな思いと地元愛が今も変わらず息づいている。

トライアングル
やわらかなデニッシュ生地に包まれたクリームは、牛乳、卵、生クリームを使ったまろやかな味わいが特徴。

タヒチ
「タヒチ（250円）」は、メロンパンにカスタードを挟み、チョコレートでコーティングした一品。この商品も、根強いファンに昔から愛されている。

クロワッサン
可愛らしいサイズの「クロワッサン（180円）」。一口食べれば、サクサクとした食感とともに、バターの芳醇な香りがたまらない一品だ。

クオリティーベーカリーコペン

電話：0823-71-7626
住所：呉市広本町2-2-16　
営業時間：7：00〜19：00　
定休日：日曜休み
駐車場有り

くれえばん　2025年7月号

発売日：2025年6月25日（）
サイズ：売価A4変形判
価格：550円（税込）
販売エリア：呉市　東広島市　広島市　江田島市　熊野町　安芸区
販売配布先：書店・コンビニエンスストア・スーパー及び会員店
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くれえばんとは

呉市に住む呉市で働く方へ向けた、呉市をもっと楽しむためのタウンライフマガジン。人・町・企業をつなぐトライアングルメディアです。

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