広島の気になる新店情報をお届けしているイマナマ！月曜日 「ポップアップデート」 。

まずは、 広島初登場🎊 高知名物🍜ごはんにあうラーメン をポップアップ❗

広電🚃比治山線沿い、南区役所前電停のすぐそばに2月1日オープンした 「まんしゅう 広島店」。

こちらでは、高知県四万十町の焼肉店「満州軒」で約15年前に開発されたという 「ジャン麺」 がいただけるんです😋

高知県産のニラや溶き卵、ホルモンが入ったピリ辛のあんかけ麺で、近年 “高知のソウルフード” として話題となっています。

ニラと卵のふわっトロっシャキシャキと、ホルモンのプリップリで食べごたえ抜群👍🏻なかなか麺にたどり着けません。

続いては、とろみのあるスープを麺に絡ませながらいただきます。

おいしいっ💕

さらに、真ん中に鎮座する生卵をなじませると、まろやかなコクが広がります。

“ごはんにあうラーメン” とご紹介しましたが、お店の看板にも、 「ご飯に愛されたラーメン。唯一無二の味。」 の文言。

スープをごはんにかけていただきます。

コレは、ごはんが進みます❗👍🏻

広島にいながらにして味わえる高知のソウルフード、唯一無二の味わいをお確かめ下さい。

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続いても気になる新店をポップアップ❗

的場町に昨年10月オープンした 「広島牛 焼肉 青ひげ」
ステーキの有名店「青ひげ」が始めた焼肉店。

焼肉店を開店したのは、既存店で提供しているヒレ、サーロイン、イチボの他にも広島牛にはおいしい部位がたくさんあるので、みなさんに味わってもらいたいとの思いから。

まずは、ランチ限定メニューの 「厚切り焼肉丼」 から。

固まり肉から切り出した広島牛をたっぷり120ｇ使用😲

おいしい❗おいしい❗❗

お肉がスゴく柔らかくて、川中醤油のみそダレはごはんとの相性も抜群👍🏻

キムチや卵（各＋100円）で味変も楽しめます。ごはん（契約農家のお米を使用）は大盛り無料なので、ぜひともいろんな味わいをしっかり召し上がって下さい。

さらに、こちらのお店で食体験していただきたいのが・・・・

焼肉店ですが、ステーキも提供。

A4ランク以上の広島牛を、ステーキマスターが匠の技で焼いてくれるんです✨

絶妙の焼き上がりです。おいしそう😋
良質の脂がじゅわーーっと溢れてきます。

「青ひげ」は、3月24日オープンの広島駅ビル「ミナモア」にも出店。
的場店で調理した広島牛弁当も販売予定とのこと。こちらも楽しみですね🎵

2025年3月10日放送「イマナマ！」