５日まではお正月休み、という人も多い今年の暦ですが、広島市中央卸売市場では、初競りが行われました。

午前4時。漁業関係者がことし1年の繁盛を願う大発会が行われました。

威勢のいい掛け声とともに初競りが始まり、近海で獲れたヒラメやアコウ、アカナマコなどが競り落とされます。

広島魚市場　佐々木猛社長
「新たな市場つくり、時代にマッチした市場作りをしていってですね、皆さんに喜んでいただける、ないし、新しい需要にも対応できるような、そういう市場を目指していきたいと思います」

広島市中央卸売市場は、7年後を完成予定とする全面建て替えを控えています。広島魚市場は、外国からの観光客もターゲットに、非日常を味わえる場所にしていきたいとしています。