今月おすすめのマツダ車はこちら。
MAZDA CX-60

ラジオの中のイマジナリードライブ、
唐澤恋花ですっ！

2月24日（土）正午から放送の
「マツダミュージックドライブ」は、
広島城の周辺で24日、25日に行われる
「広島城オイスターフェス2024」です。

週末にお出かけをするなら、このイベントをイチオシしたいです！

広島城周辺のフードイベントといえば
秋に開催されている「ひろしまフードフェスティバル」はおなじみだと思います。

で、今回のイベントは
「いわば フードフェスティバルの冬版」という感じ！

この「広島城オイスターフェス」は、
今年から始まった 新しいグルメイベントで
その名の通り「広島産の牡蠣」が、
いろんな料理になって会場に登場するのがポイントです。

●焼き牡蠣　●カキフライ　●牡蠣の天ぷら　●牡蠣の鉄板焼き　●牡蠣鍋
●蒸し牡蠣　●牡蠣めし　●牡蠣ラーメン　などなど

いやぁ、たまりませんね！

たくさんの飲食ブースが出るエリアは
【広島城の本丸広場】　と　
【RCCの北側にあたる北堀広場】で、
ここに『広島の自慢のグルメを提供する様々なブース』が、
およそ70ブースも出ます！

イベント名は「オイスターフェス」ですが、
もちろん牡蠣以外のメニューもたっくさんありますので、
“牡蠣じゃないものを食べたい！”という方でも 大丈夫！

そして今回の「広島城オイスターフェス」でメインイベントとも言える
大注目の企画が「第１回牡蠣グルメ選手権」。

広島を代表する飲食店の名店の数々が、
それぞれ「牡蠣を使ったオリジナルメニュー」で対決！　
その頂点を決めるという企画なんです。

ことし、第１回のテーマは「麺料理」ということで…
「牡蠣を使った麺料理」を引っ提げて、
広島の有名店４店舗が参加しています。

お客さんは、そのメニューを食べて、現地で投票！
その数で、優勝メニューを決めるんだそうです。

４つの参加店舗とそのメニューをご紹介しますね。

●エントリーナンバー１
メニュー「スパイス牡蠣白湯（ぱいたん）ラーメン」

鶏白湯と牛骨を合わせたスープに、
牡蠣の旨味に負けないスパイスと自家製マーラー油でパンチを効かせ、
細麺で仕上げた地元広島牡蠣を用いたラーメンです。

●エントリーナンバー２
メニュー　「燻製牡蠣のペペロンチーノ」

燻製にした牡蠣の味と香りをふんだんに味わっていただける、
オイルベースのパスタです。
燻製の牡蠣を使ったパスタはあまり無いと思いますので、
差別化、セールスポイントとなると思います。

●エントリーナンバー３
メニュー　「牡蠣の特製白胡麻担々麺」

色んな魚介類とニンニク油を濃縮させた白胡麻ベースのスープに
ちぢれ麺と牡蠣を合わせた一品です。
特製煮卵を乗せて最後に柚子を散らし
風味が香る黄さんオススメのイベント限定メニューです!!!

●エントリーナンバー４
メニュー　「牡蠣バターと大葉の塩焼きそば」

広島が産んだ『海のミルク』瀬戸内の牡蠣をバター焼きにし、
香り付けに大葉をトッピング！
アクセントに紅しょうがを彩りに添えました。
そこに　牡蠣、大葉、紅しょうが3点をトッピング！

会場で、この「牡蠣を使った４つの麺料理」を食べくらべて
ぜひ投票してみてください！

「第１回　牡蠣グルメ選手権」の栄冠に輝くのは、
どのメニューなのか、気になりますね！

■公式サイト
https://rcc.jp/event/oysterfes/

■開催期間
2024/02/24(SAT) - 2024/02/25(SUN)
■開催時間
令和６年２月２４日（土）～令和６年２月２５日（日）
10：00～16：00
■開催場所
広島城址公園内
■料金
入場無料
■住所
〒730-0011 広島県広島市中区基町２１−１
■お問い合わせ
イベント事務局：中国放送企画推進部内（平日10時～17時）
082-222-1104