年末年始、ついつい飲みすぎて胃腸の調子が良くないという方へ、体にやさしい七草粥で胃腸の調子を整えましょう。

一月七日は人日の節句で、七草粥を食べるという方も多いのではないでしょうか。この習慣は江戸時代には広まっていたと言われ、無病息災や豊作などを願い食べるようになりました。

この「春の七草」、全て言えますか？

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの七つです。さて、スズシロは馴染みのある野菜ですが何でしょうか？

正解はダイコンです。スズシロは漢字で清白と書き、汚れのない純白という意味になります。消化に良い食べ物を食べて、新年の仕事に臨みましょう。