幸せのひとくち

一口食べるとほころぶ、小さな幸せ。

今年１月に工房が誕生した「菜園’s
Labo」。京都の有名店で修行を積んだ菓子職人相原直美さんが一人で切り盛りしているため、注文は紹介制で完全予約制のスタイル。その分、一人ひとりの好みに合わせた満足度の高いお菓子で、焼き菓子から生菓子まで幅広く対応可能。

▷カシスクッキー、マドレーヌ、フィナンシェ、卵黄たっぷりの金のカトルカールなど（１２０円〜）。

添加剤をなるべく使用しない優しい味わいで、特別な日のバースデーケーキにもオススメ。一部焼き菓子を相原さんが以前営んでいた「さくら亭」の屋号で焼山のAmie Bakeryで販売予定。

NEWS

一人ひとりにぴったりな特別な日を演出するバースデーケーキ。この他、いわゆるB級品のレモンを有効活用したシフォンケーキなども販売。

菜園’s Labo（さいえんすらぼ）

住所：住所は予約時にお知らせ
時間：予約制
TEL： 080-6384-5433
Instagram：@sciencelabo.in.kure

月刊くれえばん 2023年4月号

呉文化財～紡がれてきた地域の物語

呉市には157の文化財が指定・登録されています。ジュラ紀から室町・戦国・江戸・明治時代の暮らしを感じさせるものや海軍所縁のものなど、地域の文化財の物語りをフューチャー。今回は157の中から一部を取り上げました。

第2特集：SDGs呉から変えるvol.2

その他、イベントや新店OPENなど情報満載です。

呉市に住む呉市で働く方へ向けた、呉市をもっと楽しむためのタウンライフマガジン。

発売日：2023年3月25日（土）
サイズ：売価A4変形判
価格：499円（税込）
販売エリア：呉市　東広島市　広島市　江田島市　熊野町　安芸区
販売配布先：書店・コンビニエンスストア・スーパー及び会員店
購入・定期購入などはこちらから