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≪　∟　「大将、あいてるっ？」ってポーズ！　≫

メリークリスマス！
ラジオの中でイマジナリードライブっ！唐澤恋花です。
12月25日(土)13時OAの「マツダミュージックドライブ」では、
年の瀬を前に「ちょっと珍しいお蕎麦屋さん」に向かってドライブしていきます！

≪　∟　住宅地にポツンと現れるお蕎麦屋さん　≫

広島駅北口から、大内越峠を過ぎて、温品通りを北へ。
左手に馬木公民館が見えたら、すぐ左折します。

すると、住宅地の中に　「二八十六」という看板が！

≪　∟　あなたの「そば」に！呼ばれて飛び出て恋花です　≫

ここ、SNSで見たことあります！
なかなか珍しいお蕎麦をたくさんメニューに加えていることから、
クチコミで話題のお店なんです！
「広島で感度の高い蕎麦の店」といえば、
二八十六だよね～と、評判なんです！

≪　∟　気になる独創的なメニューがいっぱい！　≫

この店のメニューが、とにかく独創的！
メニューが「想像できないものが多い」んですよね。

例えば
「ガーリックシュリンプ蕎麦」「海老ココナッツ・タイカレー蕎麦」
「アジア蕎麦」「鴨ニボ」「鴨とゴボウの味噌つけ蕎麦」「カキチャウ」など！

日本そばというと、
みなさんがパッと想像するビジュアルって、
ざるそばのようだったり、天ぷらの乗ったそばだったり、
だいたい似てると思うんですけど、裏切ってきます！

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≪　∟　厨房では自家製手打ちそばをゆがきます　≫

もちろん、店内で作る自家製の手打ちそば。

「うちは二八の割合で作る二八そばなんです」と店主さん。

それで、「二八十六」なんですねっ。

≪　∟　躍動感のある蕎麦の流れ！いい写真でしょ　≫

≪　∟　「普通盛り」でもこんなに山盛り　≫

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で、私が気になったのは、
なんと！ゴルゴンゾーラ蕎麦…なんですっ！

なんじゃそりゃ？　ですよね。

≪　∟　ゴルゴンゾーラ蕎麦（温つけ汁）1450円　≫

実は、私は、大のゴルゴンゾーラ好き！
いっとき、ハマってものすごく食べていたことも。

だから、日本そばとゴルゴンゾーラなんて夢の共演です。

≪　∟　ゴルゴンゾーラのクリームソースがコレ！　≫

温かいつけ汁には、ゴルゴンゾーラチーズがたっぷり。
この香りがたまりません。

≪　∟　自家製ハーブソーセージがつけ汁の具材なんです　≫

しかも、つけ汁には具材が入っていて。
「自家製ハーブソーセージ」がちぎって入っています。
香り高いサルシッチャって感じで、めちゃくちゃおいしい！

≪　∟　味変にはハチミツを！？好相性にびっくり　≫

そして、このゴルゴンゾーラ蕎麦は、
食べている途中で味変をするのがオススメなんだそう。

それが、ハチミツです！

確かに ゴルゴンゾーラを使ったピザには
ハチミツをかけたりはしますけど…
蕎麦に入れるなんて！

私も、ハチミツでの味変にチャレンジしてみましたが
チーズの臭みが抑えられてマイルド感が増す感じ。

これには驚きました！！！！

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続いてのメニューは、冬ならではのお楽しみ。

≪　∟　続いては牡蠣をフライパンで焼いて？　≫

≪　∟　焼いた牡蠣をさらにおだしで煮込む手の込みよう！　≫

二八十六の醍醐味は、
「他のお店では食べることのできない珍しいおそば」。

こんどは冬限定のメニュー「牡蠣つけ蕎麦」です！

≪　∟　牡蠣つけ蕎麦（温つけ汁）1830円　≫

この店の「もりそば」は、普通盛りでも写真のボリューム。

「生麺の状態でも300gあるんです」という通り、
なんとも山盛りなおそばが出てくるので満足度が高いです。

そして、このメニューに関していえば
やっぱり、温かいつけ汁に入った、しっかりした身の牡蠣！

地御前の健牡蠣を使っていて、
注文があることに焼き上げるわけですから食感も◎。

「よく噛んでおいしく食べてください」と店主さんがいうように
広島ならではの冬の味覚を堪能できるお蕎麦なんです。

≪　∟　「噛んでおいしい」地御前の健牡蠣を使用　≫

箸あげすると、つけ汁の中から「照り」のある牡蠣が！

≪　∟　広島に来て牡蠣が大好きになりました　≫

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通常は昼営業しかしていないところ、
大みそかは夜の臨時営業もされるとのこと。

この冬は家族で出かけて「ここでしか食べられない蕎麦」を
今年の年越しそばにしてみてはどうでしょうか？

≪　∟　店内には随所に「年越しそば」の貼り紙が！　≫

まさに、ドライブスポットになるお蕎麦屋さんでした！

DATA
そば屋　二八十六
広島市東区馬木2-563-12
［ 営業時間 ］
平日・祝日　11：00-14：30（LO）
土曜　10：30-14：30（LO）
【※大晦日は 17:00-19:30（LO）も臨時営業】
【※新年は5日より営業】
［ 定休日 ］水曜、日曜
［ TEL ］ 050-1256-3809