毎週日曜日13:00～13:15に放送中！📻
焼肉のぶちの坂本孝雄会長と、藤田弘之（ラジオパーソナリティ）でお送りする『ぶち熱リングサイド🔥』
広島出身の格闘家や広島で飲食店を営む人など広島で頑張る人たちをゲストに迎え、リスナーの「お腹」と「心」を満たすことを目指す番組です。

■ゲスト
炭焼きゑん　梅田知志さん

■放送内容
こだわりのお店作り、朝から翌朝まで怒涛の仕込みと営業に追われた創業期の秘話を伺いました。 さらに、7〜8店舗もの弟子を独立へと導いた独自の人材育成論や、おもてなしの美学、そして広島での新店舗構想や大好きな沖縄での新たな夢までたっぷり語っていただきました。