前回 に続いて、横川周辺エリアを巡っている渕上沙紀アナウンサー。今回もディープな出会い満載でお届けしますよ😁

いい匂いに誘われて唐揚げ屋さんにやってきた渕上さん。
キレイなお姉さまが迎えて下さいました。

「唐いち亭」 店主の坂口紫穂さん。
幼なじみの古屋有希さんとお店を切り盛りされています。

なんと、4年生・3年生・年長さん、3人の娘さんのお母さん。

丁寧に味を漬け込み、カリッと二度揚げし、油をしっかり切った母の味の唐揚げを求めて、開店からひっきりなしにお客さんが絶えない人気店です。

とっても大きな唐揚げです👀 渕上さんもいただきます🙏🏻

まずは、「しょうゆ」味から。
最高においしい顔😋「ものすごいジューシーでしみしみでパリパリ。おいしっ❗」

続いて「あげてり」もいただきます。

「このタレおいしい👍🏻クセになる人多いと思います。
ごひゃん、ごひゃん、ごはん🍚100杯ぐらいいけます、ホントに❗」

この他にもしお味、しそ味もあり、好きな唐揚げを入れられるお弁当も大人気😍

😋😍😋😍😋😍😋😍😋😍😋😍😋

次に訪れたのは、Instagramを見て、その突き抜けたファッションセンスが気になった古着店 「bluered」。入口から期待度大です😍

中に入って、さらにビックリ😲🎶

オーナーの由木 学さんがアメリカで買い付けた超個性的な洋服が、所狭しと並んでいます👕👖🩱👜

由木さんにお悩みを聞いてみると「お客さんがあんまり来ないことですかね😅」と。
広く知ってもらったら、行きたい人はきっといるはず👍🏻
渕上さん、由木さんコーディネートの服を身にまとい、お店のPRにひと役買わせていただきます❗

テーマは、 「自分を変えたい」
「ここだったら超えられる気がする。私 何でも似合うかもしれないです」
豪語する渕上さんに、由木さんが提案したアイテムが　⇩　⇩　⇩

ちょ、ちょっと待って🖐🏻これはちょっと・・・露出が。。
そこまで露出しない感じで😅

露出NGと言った渕上さんが「超かわいい😍これが着たい❗」と選んだボトムスがこちら😲
これも、なかなかの露出度ではないかと思いますけど😁

由木さんのトータルコーディネートが完成✨

どうでしょう❓ホントだったらお腹 出したかったけど。

とっても良く似合ってます👍🏻💮
気になった方は、ぜひお店を訪れてみて下さいね😉

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続いて訪れたのは、ぬか漬けが新感覚で楽しめる 「糠漬工房 nipote」。実は、 つい2週間ほど前に「イマナマ❗」のコーナーでメンバーの2人が紹介したばかり😲

あまりのスパンの短さに、店長さんに「大丈夫なんですか❓イマナマ！出させてもらったばかりなんですけど…」と心配される始末😅

2人が、カキ🦪とキュウリ🥒、トマト🍅のぬか漬けを食べたと聞いた渕上さん。
違う切り口から取材するのかと思ったら、

同じもの食べてみたい…

には、一斉ツッコミ❗❗おそるべし、渕上沙紀😲

渕上さんのファンだったという藤原晋介シェフにもお話を聞きました。

野菜だけでなく、肉・魚・卵・フルーツ…と、さまざまな食材がぬか漬けに。

さらに、それらを使ったパスタやカツレツ、キッシュなど、食欲をそそるメニューが並びます。

ぬか漬けを使うことで、食材に酸味が入り「クリームパスタでもあっさり食べられる」とお客さんの反応も上々。

「トマトのぬか漬け🍅とか、夏カレー🍛に合いそう」
渕上さんのコラボ欲がフツフツ沸いてきた様子😍

藤原シェフからも「カレー🍛の食材を全部ぬか漬けにしたものを使うのもおもしろいかも」と新たなアイデアが💡

「やってみてくださいよ❗絶対おいしいです👍🏻」

そしたら「ふちカレー」にしてください 🙏🏻

「最終 乗っかるんすね。一緒に開発とかじゃなくて😁」

最終だけちょっと…乗っかる形で…。すいません😅😅😅

「ふちカレー」は置いといて、今後の新メニューにも期待です😍

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目的地に向かって歩いていると、道中のヘアサロン💇🏻‍♀️ 「ファム 横川店」 から みなさんが手を振ってくれています👋🏻👋🏻👋🏻

なので、 「ファム 横川店」 におじゃましてみることに。

溝端淳平似の北倉達征店長 登場。

髪質のお悩み解決に定評があるお店ということで、渕上さんも本気のお悩み相談です。

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「ファム」の向かいにある 「カフェイズム」 へ☕
以前プライベートで訪れ、店主の心意気に感銘し、ぜひ紹介したいと訪れたようです。

マスターの泉 悠壮さん。

こちらで提供されているのは 「水研ぎ焙煎コーヒー」。

コーヒーの生豆を、お米のようにゴシゴシ研ぎ洗いして、豆をキレイにしてから焙煎する方法。この工程を経ることにより、圧倒的に雑味が減るとのこと。

さらに、ドリップ中の最高の香りを楽しんでもらいたいと、必ずお客さんの目の前で淹れてくれるのもうれしいですね🎶

ひと口飲んで、渕上さん☕
「富士山から流れ出てるコーヒーですか❓」

そのココロは❓🤔

「すんごいクリアで、雑味がないのもよくわかって、心地良い苦味が口の中に広がって…富士山がバーっと頭の中に浮かびました」

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お店をオープンして6年。
それまでは、医療機器メーカーで営業をされていたそうですが「料理が好きで」キャリアチェンジ。

「あんな焙煎をやるくらいですから…全てにこだわりたいタイプなんですね」

料理もチーズケーキ・クッキー、バニラアイスまで全て手作り😲

お客さんのリクエストから誕生したという人気 No.1 メニュー、「あの頃の、ナポリタン」 をオーダー🍝

その調理過程には、昔ながらの懐かしい味わいをだすために、あえてこだわってないように見せるこだわりが満載。

茹でたての麺を使うけども、
事前に茹でて置いてある麺ようなやわらかい食感に変える工夫をしています🧐

渕上さん、食べて その “こだわり” を解明して下さい❗

渕上探偵、推理中🤔🤔🤔
「茹で時間を2分長くした❗」

渕上さん、惜しい❗
「確かにオーバーボイルはするんですよ。その長く茹でた麺を氷水で締めて、レンジで温めてフライパンに戻すんです」

へぇ～っ、手間かかってますねぇ～。 そ～んなことしてるんだ、すごっ😲😲

すると・・・
「さっき見てたんすよ」といじわるなディレクター。

確かに、一部始終をしっかり見ていた渕上さん👀

「顔から火が出る🔥🫣」を体現したところで、今週はここまで。
次週も広島市西区を巡っていきます。お楽しみに👋

2026年7月14日放送「イマナマ❗」