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広島市 安佐北区小河原町 にやってきたフリーアナウンサーの 久保田夏菜 さん。
キュウリ🥒 の生産者さんを訪ねて、農家さんの本音に迫るようですよ。

ハウスで待ってくれていたのは、キュウリやイチゴなどを栽培している岡崎裕二さん（40）。
美容師さん💇🏻‍♀️から転身し、就農7年目とのこと。

自宅に畑があり、農作業の心得も多少あるという久保田さん。収穫作業をお手伝いしながら、農家さんの本音に迫ります。

スーパーなど店頭に並んでいるキュウリは、まっすく形が揃っていますが、まっすぐ育てるコツ ってあるんでしょうか❓

まだキュウリが小さい時期に、葉っぱやツルが当たると、
曲がってしまうのだそう😲

周りに余分な葉っぱなどがないように、すっきりさせてあげること、そして、水と肥料をしっかりあげることが大事とのこと。
実らすだけでは、見栄えの良いまっすぐなきゅうりにはならないんですね🤔

ー美容師から農業の道へ。

「美容師をやめて入った会社がイチゴ🍓の栽培をやってて。楽しそうだなと思った」のがキッカケ。

たしかに❗ハサミという共通点が😁

ー農業の“師匠” みたいな方はいらっしゃるんですか❓

「キュウリ以外にもいろいろチャレンジしてるんですけど、それぞれ教わる先輩や師匠がいます」

久保田さんキュウリを収穫しながら、何かを見つけたようです👀さっき切った茎から雫が垂れています💧

これは、キュウリの養分。新鮮で元気な証拠なんだそう🌞

選別・袋詰めのお手伝いにもチャレンジ。
作業をしながら、話題はご家族の話に。。

「奥さんと子どもが2人です」
お子さんは、1歳8ヶ月の双子ちゃん👶🏻👶🏻

続いては、産直市に出荷するための袋詰め作業。
1袋に3本ずつ、型紙を使って丁寧に詰めていきます。
同じ向きにキレイに入っていると、見栄えも良く、手に取ってもらいやすくなります👍🏻

中東情勢の影響でさまざまな資材が高騰⤴
キューリを入れているビニール袋も、今までは4円程度だったのが1枚が8円と倍値に😖

連日、お菓子などの食品や日用品の値上げが伝えられていますが、資材コストが倍に上がっても、野菜の値段は上げられません😞これは死活問題です😢

当初は、野菜を仕入れて、コンビニの一角で委託販売する “八百屋さん” だったという岡崎さん。次第に販売とともに生産者としても始動。

そんな岡崎さんが大切にしている言葉は・・・

「他力本願」

「人任せというわけではなく、自分自身がちゃんとできる準備はしっかりして、後は周りの人に助けてもらえるような自分になっておくことが大事」と。

農業はひとりじゃできない。
いろんな人に直接聞いて教えてもらいながら、日々成長というわけですね。

次回も、引き続き岡崎さんにお話を聞いていきます。
お楽しみに👋

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