【きょうのゲスト】
江田島オリーブファクトリーを運営する
リベラグループ　農業事業本部　濱田章裕本部長
沖山工房　沖山 努さん

【きょうの内容】
釉薬に「牡蠣殻」を使っている江田島焼き。
その窯元である沖山工房の陶芸家・沖山さんは
昨年から江田島オリーブファクトリーが提供する
ポマス（オリーブの絞りかす）を釉薬に使った
”オリーブ焼き”にも取り組んでいます。
そのオリーブ焼きの話を伺いました。

【きょうの曲】
♪　サンデー・モーニング／アース・ウィンド・アンド・ファイア