イマナマ！木曜の新コーナー 「木曜ちょっと PLUS」 がスタート🎊

このコーナーでは、唐澤恋花アナウンサーが “知っておくと生活にちょっとプラスになるような情報” をお届けします👍🏻

満開の桜の下、このコーナーからオススメしたいシン🌸お花見スタイルは BBQ❗

スタジオに バーベキューセット をご用意しました😃

アウトドアの達人👍🏻 「RAKURAKU‐BBQ」 の山本貴紀さんにいろいろ教えていただきます。

まずは、BBQでオススメの簡単レシピをご紹介。

鶏の骨付きモモ肉が、香ばしく焼き上がってますね。

市販のかば焼きのタレ に漬けておいたものを炭火で焼けば、すばやく表面が焼けて、ジューシーかつ中までふっくら👌

まずは、コメンテーターの木村祐之さんに召し上がっていただきます。

豪快な食べっぷり👍🏻
「山賊になったような気分です😁」

楽しいBBQですが、これからの季節心配なのが 「食中毒」 。

①クーラーボックスを用意し、開け閉めする回数を極力減らすこと

頻繁に開ける飲み物用🍺と食材用🍖でクーラーボックスを分けて用意するといいですね。

②保冷材は 食材の上に乗せること
保冷材の冷気は、上から下へ下りていくので、食材・飲み物を入れて 保冷材は一番上に 乗せましょう。
一番下に入れていたという方の方が多いのではないでしょうか。これは目からウロコでした👀

これから暑くなってくると、下からの熱気もあるので、直に熱気を受けないように一段高く浮かせる工夫も効果大です。

中根夕希アナウンサーにもお手伝いしてもらいました。

楽しいバーベキューですが、やっていい場所⭕とダメな場所❌があるので確認しましょう。
広島市では、平和公園や広島城周辺は火気の使用が禁止されています。それ以外の公園や河川敷では、直火以外であれば自由にBBQをたのしむことができます。
その際は、近隣への配慮や火の始末、ゴミの片付けはキチンとすることが大切です。

BBQをする際、必ず用意して欲しいのが 「火消しつぼ」 。ホームセンターで2,000円前後で販売されています。

使い終わった後、水をかけて消火する方が多いかもしれませんが、水をかけるとBBQコンロを傷める原因にもなります。
火消しつぼに入れておけば、次のBBQでも使うことができます👌
片付けは大変ですが、炭を捨てて帰るのは厳禁🙅🏻‍♀️炭は土に帰ることがないので、必ず持ち帰って下さい。
広島市であれば、不燃ごみで出して下さい。

山本さんが運営されている 「RAKURAKU‐BBQ」 では、BBQ用の機材や食材を用意して下さる出張サービスを提供中。
BBQ初心者の方も安心ですね。

興味のある方は、ぜひ問い合わせてみては。

2025年4月3日放送「イマナマ！」