広島広域都市圏の郷土推奨産品についてご紹介します。
広域都市圏の各市町が自信を持っておすすめする農水産物として
広島広域都市圏の郷土推奨産品があります。
今回はその中から二つ、青ねぎとじゃがいもをご紹介します。
広島7大葉物野菜の一つでもある青ねぎ。
そんな青ねぎを広島市で一番多く生産している
安佐北区白木の中川農園を訪ね、青ねぎの特徴と生産者の想いにふれます。
もう一つは竹原市吉名産のじゃがいもをご紹介します。
気候や土壌がじゃがいもの生産に適している吉名町。
生産者の一人西野さんは出荷できない規格外のじゃがいもを利用した
料理を提供しているレストランもやっているということで
その取り組みについてもご紹介します。
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