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隠れ家的レストランで味わう本場のタイ料理🍴 カオソーイってどんな料理❔【ソロ活クチコミファイル】

「ソロ活」とは・・・
積極的に一人の時間を楽しむための活動。

イマナマ!月曜日「ソロ活クチコミファイル」 では、街行く広島女性のソロ活事情を調査🧐

今回は、どんな情報が集まっているのでしょうか❕❔

―あなたのソロ活教えてください。

◆とみや 本館


◆BREATH HIROSHIMA


◆ゲーム「ゼルダの伝説」


◆プロレス観戦


たくさんのクチコミの中で、このインタビューに注目👀

気になる サワディーレモングラスグリル に行ってみました❕

向かったソロ活スポットは、広島市の中心部 中央通り。

このビルの4Fにあるみたいですが、どう見てもケーキ屋さん🍰なんですけど、ホントにあるんでしょうか❔❔

看板とカワイイお人形があるので大丈夫そうです。

ケーキ屋さんの中を進んでいくと・・・

奥のエレベーターの前で、あのお人形が迎えてくれました。ご挨拶して上がってみましょう。

よかった🎵 ここで間違いないようです😌

「ランチタイムは特におひとり様の女性が多いです」と店長の金谷弘子さん。

中央通りにある バッケンモーツァルトのビルの4F にあるこちらのお店、実は広島市内でも屈指の歴史を持つ人気のタイ料理レストラン🍴なんです。

まずは、人気のランチセットから 「カオマンガイ」 をいただきます。

カオマンガイとは、鶏肉のゆで汁で炊いたご飯に、ゆでた鶏肉を盛りつけたタイ料理。

しょうが、ニンニク、唐辛子、パクチーやタイの調味料などをブレンドした自家製ソースをかけていただきます。

とってもさわやかでちょっぴりピリッと辛い、クセになる味わいのソース、たまりません。

お店のオープンは1999年。なんと、生島レポーターが生まれる1年前にオープンして今年で24年目とのこと。

続いては、人気の麺料理が登場🍜

この 「カオソーイ」 は、タイ北部 チェンマイ地方の名物料理。

ゆで麺の上に揚げ麺、そこにカレーソースを加えた カレーラーメン🍜 で、2種類の麺の食感が楽しめる人気メニュー✨

スープは、おなじみのカレー味。
タイのカレーはココナッツミルクを使っているので、とてもまろやかでおいしいです。

そして、カオソーイ の一番の特徴は、ゆで麺&揚げ麺を一緒に盛り付けているところ。2つの麺をカレーソースに混ぜ合わせていただきます。

揚げ麺のパリパリ感とゆで麺のツルツル食感が同時に楽しめるクセになるおいしさ👍こちらのお店では、ランチ・ディナータイムどちらでもいただくことができるそうですよ👌

「カオソーイ」 ぜひ覚えておきたいですね😄

一見わかりづらい立地ですが、店内の落ち着いた雰囲気と相まって、おひとり様女子にも人気の隠れ家的スポット。

異国情緒あふれる空間で、ゆったりした時間とともに、本場の味を楽しんでみては。


6月19日放送「イマナマ!」


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