季節のパスタ

スパイスの効いた大人の味のラグーソースの虜に

牛タンラグーとズッキーニのデミグラスソース
ソースが絡みやすいタリアテッレには、クミンやナツメグなどスパイスをきかせたオトナの味のラグーソースがおすすめ。

ごろっと存在感のある牛タンは、口に入れるとほどける柔らかさ。
季節感も味わえてGOOD！Cランチ1,600円で自家製生パスタにサラダとパン付き。

広島の名店MARIOで修業したイタリアン一筋の店主 栗栖将人さん。
「近場で美味しいパスタを楽しんでもらいたい」と、自家製生パスタを提供している。なかでもランチタイムのCランチ（1,600円）が好評で、トマトクリームやデミグラスソース、オイルベースソースなど６種類のメニューから選べる。
人気なのが「牛タンラグーとズッキーニのデミグラスソースタリアテッレ」と「モッツァレラチーズとボロネーゼソースのラザニア」。
あっさりとした乾麺に比べて、麺本来の味わいともっちりとした食感が醍醐味の生パスタに虜になる客も多い。

牛タンラグーとズッキーニのデミグラスソース。
口に入れるとほどけるような柔らかさが楽しめるのは、しっかり煮込んでいるからこそ。ぜひ一度は食べてほしい一品。

テーブル席はもちろん、カウンター席も完備しているから、一人でふらっと気軽に立ち寄れるのもこの店の良さ。

Italian Bar FIORE

住所：呉市中通2-6-10
営業時間：11:30〜14:00、18:00〜22:00　
定休日：日曜
電話：0823-24-8600　

月刊くれえばん 2022年10月号

呉市に住む呉市で働く方へ向けた、呉市をもっと楽しむためのタウンライフマガジン。

発売日2022年9月25日（土）
サイズ/売価A4変形判／499円（税込）
販売エリア：呉市　東広島市　広島市　江田島市　熊野町　安芸区
販売配布先：書店・コンビニエンスストア・スーパー及び会員店
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