ガツンと胃袋に響く魚介香る太麺で、ランチ時のみ提供される「煮干しジャンクSPまぜそばDX(1
050円/400g)」。ベースは煮干しの出汁に豚骨と鶏ガラを合わせたスープ。特注の極太麺の
上には国産豚の腕肉を使用した柔らかいチャーシューと煮玉子、ニンニク、サムライネギ、玉ね
ぎを載せた見た目のボリュームも満点の一品。スープの背脂は厳選された国産豚を使用してい
るので脂っこさもなく混ぜれば混ぜるほど食欲をそそる味わいに。この他、つけ麺や二郎系ラー
メンもオススメ。

400gの他、ハーフサイズの提供もあり。残ったスープと白米との相性は抜群!

暑い夏にぴったりな辛味ペーストと韓国唐辛子入りの「煮干しジャンクSPまぜそば
DX RED(1,100円)」。あと引く辛味が旨味を引き立てる。

・店舗情報:
住所:呉市中通3-3-4
時間:11:30〜14:00
17:30〜23:00
休み: 日曜
TEL:0823-22-7611
Instagram[ @teppan_wakka ]