昭和の味!ちょっと固めのでかプリン【伝えたい!私の代表作レシピ】

<ポイント>
・カラメルのお湯は、砂糖の温度が下がって固まらないように少しずつ加える。
・プリン液はラム酒で風味アップ。
・低温で湯煎焼きにして、すが立つのを防ぐ。

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