鶏手羽元とじゃがいものカレー煮【食欲アップ!カレー風味】

<ポイント>
・皮がジャガイモの風味を閉じ込めてホクホクに煮あがる。
・あらかじめ鶏の脂で野菜を焼いておくと、コクのある煮物に。
・ジャガイモに火が通ってから調味料を加えると味しみが良い。

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