豚肉と根菜の甘辛炒め【お弁当にも!夏の作り置きレシピ】

<ポイント>
・じゃが芋・レンコンは水にさらしてアクを抜き、変色を防ぐ。
・豆板醤はしっかり炒めることで辛いだけではないうまみを引き出す。

◆RCCテレビ「イマナマ!」の人気コーナー「楽うまクッキング」

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