＜ポイント＞
・卵は、卵白と卵黄が固まる温度が違うので、しっかり混ぜておくことがポイント。泡が立ってしまうと失敗の原因になるので静かにしっかり混ぜる。　・蒸すときには強火にしない。
・セロリふりかけは冷蔵庫で5日間保存可能。


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