疲労回復!あさりのパスタ&ミモザサラダ【視聴者リクエスト料理】

<ポイント>
・にんにくの芽は苦みが出るので芽を取って弱火で火を入れる。
・ドレッシングは塩を溶かしてからオイルを入れないと塩が溶けにくい。
・疲労回復に鉄分!あさりは非ヘム鉄でビタミンCと一緒に取ると吸収しやすい。

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