八朔とサーモンのマリネ【作り置きアレンジ】

<ポイント>
・大根と人参を塩水に漬けて下味を漬けるところがポイント
・サーモンをマリネ液にくぐらせ、なじませてから和えると、短時間で味がまとまる。
・バケットでサンドしても美味。ショートパスタと合わせると、お弁当にもぴったり!

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